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春のムース

春のムース_d0003995_13352163.jpg

これは3月に作ったアントルメ。
ワイルドストロベリーとホワイトチョコレートのムース、ピスタチオのビスキュイ、ワイルドストロベリーのジュレという組み合わせ。

知人におめでたいことがあったのでお祝いにプレゼント。
by friand | 2009-05-19 13:37 | 本日の制作
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