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春のムース

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これは3月に作ったアントルメ。
ワイルドストロベリーとホワイトチョコレートのムース、ピスタチオのビスキュイ、ワイルドストロベリーのジュレという組み合わせ。

知人におめでたいことがあったのでお祝いにプレゼント。
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by friand | 2009-05-19 13:37 | 本日の制作
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