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アマンド-クルスティアン

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ジャンドゥヤに市販のプラリネペースト、自家製プラリネペースト、アマンドカラメリゼを砕いた物を加えてミルクでコーティング。
素晴らしい香ばしさとカリカリ感。
今年の新作。
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by friand | 2008-02-07 23:01 | トラヴァイユ デュ ショコラ
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