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ホワイトチョコレートとフリュイルージュ

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初夏にはフリュイルージュ(赤いベリー類)がよく似合う。ホワイトチョコレートのムースの味の単調さを強めの酸味と赤い色が見事に補ってくれる。
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by friand | 2005-05-21 19:17 | 本日の制作
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