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まかないクリスマスケーキ

d0003995_18145440.jpg2006年のクリスマス当日、余った生地やクリームで作ったまかないケーキ。台にダコワーズ、中にシャンティーとマロングラッセ、パート・ド・マロンで作ったクレーム・ドマロン。
これが我が家のささやかなクリスマスディナーに登場。
モンブラン風ノエルのケーキは寄せ集めとは思えないバランスの良さ。美味でした。
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by friand | 2007-01-15 18:17 | 本日の制作
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