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Petites madeleines


d0003995_23563497.jpg一口サイズのマドレーヌを作った。
私はこういう手間のかかる割に味が大して良くならないものは大嫌いで、気の迷いで買ってしまった小さいマドレーヌ型を大いに悔やんだものだ。
しかし、これはこれでなかなか美味しい。それに正直言ってかわいい。
清少納言の昔より、日本人はやはり小さきものが好きなのだ。
これは砂糖は一部キビ砂糖を使用。
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by friand | 2005-03-22 23:58 | 本日の制作
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