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Sables vienois サブレ ヴィエノワ

d0003995_21344446.jpg卵白、バター、粉、砂糖という本当に単純な組み立てのsecである。
これにチョコレートがけしたものもよく見かける。バニラシュガーのツブツブが見えるところがうれしい。
こういうあまりに当たり前のクッキーは今まであまり写真にとってこなかった。見栄えも良くないと思っていたのだけれど、よくアップにたえるじゃないか。なかなかどうして…
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by friand | 2005-03-21 21:34 | 本日の制作
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