<< サントノレ フロランタン >>

焼き菓子のBOX

d0003995_2255241.jpg

プレゼントのBOX。
何種類かのお菓子を詰め合わせるのはなかなか大変なことだ。
年末年始、色々作り置きが会った時のもの。

d0003995_2254468.jpg

サブレ・ヴィエノワ
卵白を使ったバターたっぷりの絞り出しのクッキー。
配合を見たらびっくりする程のバターが入っている。
自家製のバニラシュガーを入れると素晴らしい風味。
しっかりと真ん中まできつね色に焼いて。

d0003995_2253894.jpg

サクリスタン
じっくりと芯までバターを焦がすように焼くと何とも香ばしい。

他にフロランタンとマカロン。
[PR]
by friand | 2014-01-28 22:05 | 本日の制作
<< サントノレ フロランタン >>