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マカロン八景

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マカロンは深い。
何度も言うようだが入口は狭く奥は深い。






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ルノートルのマカロンのカップとリンゴのタルトとともに。








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WAKOのかごとともに。







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抹茶のガルニチュール。生地に抹茶を混ぜると素晴らしく美味しいのだが、ピエが安定しない。サダハルアオキが色素でやっているのを立ち読みしたのでそれにならって。でもやっぱり抹茶入りの生地の方がはるかに美味しい。次は頑張ろう。





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フランボワーズとショコラ







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シトロン。これは傑作だと思う。








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ミルティーユ。これもなかなかの傑作かと。ジャムじゃないんだよ〜〜〜ん。







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再びリンゴのタルトと共に。









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by friand | 2013-12-03 16:48 | 本日の制作
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