Blogを再開しても変なトリだの寺だのと、ちっともお菓子の話題が増えません。 最近煩悩、というか、雑念というか、色々大変な事と楽しい事とが一緒にやってきて、気持ちがちっともお菓子に向きません。 困ったものです。 これはムスメの誕生日に作ったもの。 バターの多いリッチなパートブリゼに、クレームババロワーズ、イチゴにバニラ風味のジュレ。 迷ったあげくに周りににクレームシャンティーを絞りましたが、デザイン的には無かった方がずっと良かった。 いきなり田舎風ケーキになってしまいました。 ちょっと味のバランスには欠けたものの、なかなか素敵なお誕生日のケーキとなりました。 せっかく長い春、おかしのほうに気持ちをぐっと切り替えたいですが、それも今月下旬のイベントが終わってから。 イベントについては、終わったらレポートするかもしれません
by friand
| 2012-04-08 15:53
| 本日の制作
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